학점은행제로 식품조리학 전공하기

안녕하세요!
학점은행제 전문 플래너 호룡쌤입니다!

오늘은 학점은행제를 통해 식품조리학 전공으로 학위를 취득하는 방법과 그 활용처에 대해 알아보겠습니다.

조리 분야로 진로를 고민 중인 분들께 도움이 되었으면 합니다.

 

학점은행제는 교육부에서 운영하는 제도로, 대학에 진학하지 않아도 다양한 방법으로 학점을 취득하여 학위를 받을 수 있는 제도입니다. 
온라인 수업, 자격증, 독학학위제 등을 통해 학점을 쌓을 수 있으며, 일정 기준을 충족하면 전문학사나 학사학위를 취득할 수 있습니다.

 

식품조리학은 조리 이론과 실습, 식품과 영양에 대한 이해, 식품 위생 등 조리 전문 인력을 양성하기 위한 전공입니다. 
자격증 취득이나 취업, 창업, 대학 편입 등 다양한 목적을 가진 학습자들이 선호합니다.

 

조리학 개론
식품학 및 식품 위생학
영양학
조리 실습 (한식, 양식, 중식, 일식 등)
외식산업 이해 및 경영 관련 과목

이수 방법
온라인 강의 수강
전문 교육기관에서 제공하는 온라인 강의를 통해 학점을 이수할 수 있습니다. 대부분의 이론 과목은 온라인으로 수강 가능합니다.

자격증 학점 인정
한식조리기능사, 양식·중식·일식조리기능사, 제과제빵기능사 등의 국가기술자격증을 취득하면 과목 수강 없이도 학점으로 인정받을 수 있습니다. 최대 3개의 자격증까지 학점으로 인정됩니다.

전문학사: 총 80학점 이상 (전공 45학점 이상, 일반 20학점 이하,교양 15학점 이상)

학사: 총 140학점 이상 (전공 60학점 이상, 일반 50학점 이하,교양 30학점 이상)

자격증 및 진로
취득 가능한 자격증
한식·양식·중식·일식조리기능사
제과기능사, 제빵기능사
조리산업기사
위생사, 영양사(관련 요건 충족 시)

호텔 및 외식업체 조리사
단체급식업체 및 식품제조업체
푸드스타일리스트, 메뉴 개발자
학교 급식 조리원, 조리직 공무원
요식업 창업

이런 분들에게 추천합니다

조리사로 근무 중이지만 학력이 부족한 분
조리 자격증은 있으나 학위를 취득하지 못한 분
조리직 공무원이나 학교 급식직 준비 중인 분
외식 창업을 계획하고 있는 분

학점은행제를 통해 식품조리학 전공 학위를 취득하면 자격증 취득, 취업, 창업, 편입 등 다양한 방향으로 활용할 수 있습니다.

특히 자격증과 실무 경험이 있다면 더 빠른 학위 취득도 가능하므로 실용성이 높습니다.

학위가 필요한 조리 분야 취업이나 창업을 계획하고 있다면 학점은행제를 활용해보시는 것을 추천드립니다.

응원하겠습니다!

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